Pileći Ražnjići sa Ruzmarinom u Puderu od Belog Luka
Spremni za savršen ukus leta na roštilju? Isprobajte ove neverovatne pileće ražnjiće sa ruzmarinom u puderu od belog luka! Sočno, meko pileće meso obloženo aromatičnim začinima i pečeno do savršenstva na vašem omiljenom roštilju. Ovo ukusno jelo oduševiće vas, vašu porodicu i prijatelje na svakom druženju uz roštilj.
Sastojci za Pileće Ražnjiće sa Ruzmarinom u Puderu od Belog Luka
- 1 kg pilećih grudi, isečenih na kockice
- 4 čena belog luka, sitno seckana
- 4 kašike svežeg ruzmarina, sitno seckanog
- 100 g putera
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica svežeg mlevenog bibera
- Štapići za ražnjiće
Kako Pripremiti Pileće Ražnjiće sa Ruzmarinom
Korak 1: Pripremite marinadu
U manjoj posudi pomešajte otopljeni puter, sitno seckani beli luk, ruzmarin, so i biber. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
Korak 2: Marinirajte pileće meso
Stavite pileće kockice u veliku posudu i prelijte ih pripremljenom marinadom. Uvaljajte svaki komad piletine u marinadu tako da bude ravnomerno prekriven sa svih strana. Pokrijte posudu i ostavite da se marinira u frižideru najmanje 2 sata, a najbolje preko noći.
Korak 3: Nataknite piletinu na ražnjiće
Izvadite marinirano pileće meso iz frižidera. Nataknite kockice piletine na drvene štapiće za ražnjiće, ravnomerno rasporedite meso. Važno je da ostavite malo prostora između komada mesa da bi se ravnomerno ispekli.
Korak 4: Pecite pileće ražnjiće
Zagrejte vaš roštilj na srednjoj temperaturi. Pažljivo postavite ražnjiće na rešetku roštilja i pecite 10-15 minuta, okrećući ih povremeno da bi se ravnomerno ispekli sa svih strana. Piletina treba da dobije lepu zlatno-smeđu boju.
Savet: Ako koristite keramički roštilj poput Big Green Egg ili Kamado Bono, možete postići savršen dimljeni ukus vaših ražnjića. Ako preferirate klasičnije, preporučujem Weber roštilj na ugalj ili gas. Za one koji žive u stanu, električni roštilji su odlično rešenje.
Korak 5: Poslužite toplo
Pažljivo skinite pileće ražnjiće sa roštilja i poslužite ih odmah dok su još vrući. Možete ih servirati uz vaš omiljeni prilog ili sveže sezonsko povrće.
Zašto su ovi pilećih ražnjići sa ruzmarinom savršeni za letnje roštiljanje? Kombinacija aromatičnih začina i sočnog pilećeg mesa čine ih neodoljivim. Ruzmarin daje finu, blagom ljutu aromu koja se divno slaže sa belim lukom. Puter zaključava sve sokove unutar mesa, tako da svaki zalogaj bude sočan i ukusan.
Ovi ražnjići su tako univerzalni – možete ih poslužiti kao predjelo, glavno jelo ili čak uz salatu za laganu letnju večeru. Idealni su za porodična okupljanja, žurke sa prijateljima ili opušteno popodne uz roštilj u dvorištu. Gosti će biti oduševljeni!
Nemojte se ustručavati da eksperimentišete sa drugim začinima i dodacima po vašem ukusu. Na primer, ako volite ljuće, dodajte malo čili papričice u marinadu. Ili pokušajte sa drugim začinskim biljem poput origana ili timijana. Možete čak i umeđati povrće između piletine na ražnjićima, poput šargarepe, tikvica ili paprike.
Ako vaš roštilj trenutno nije u funkciji, možete isprobati pečenje ražnjića u rerni. Jednostavno ih poređajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200°C oko 20-25 minuta, ili dok piletina ne bude potpuno pečena.
Ne zaboravite da posetite GrillShop.rs za sve vaše potrebe za roštiljanjem. Kao vaš BBQ Chef, preporučujem da pogledate našu ponudu visokokvalitetnih roštilja i opreme koji će podići vaše iskustvo roštiljanja na novi nivo. Zapratite nas i na društvenim mrežama za još više ukusnih recepata i saveta za roštiljanje kao pravi majstor!
Hajde, upalite roštilj i uživajte u savršenom ukusu leta sa ovim fantastičnim pilećim ražnjićima sa ruzmarinom! Vaši ukućani i prijatelji će biti oduševljeni. Srećno roštiljanje!
