Dvostruki Smash Burgeri sa Sirom – Tajna Neprevaziđenog Ukusa
Poštovani ljubitelji roštiljanja, danas vam predstavljamo recept za dvostruke smash burgere sa sirom, koji će vaše porodične i prijateljske skupove učiniti nezaboravnim. Neka vam tastature ostanu čiste jer će vam prsti biti zaokupljeni ovim mesnim savršenstvom!
Sastojci:
- Mlevena junetina visokog kvaliteta
- Cheddar sir
- So i crni biber
- Kisele krastavčiće
- Domaći ili vaše omiljene burger pecivo
Priprema:
-
Cristate li? Zato što vam meso treba biti hladno kao Siberija pre ulaska na grill. Grabite mlevenu junetinu i formirajte loptice (veličine golf loptice, da ne bude zabune).
-
Burgere radite s ljubavlju, a ljubav se u grill svetu izražava preko hukta vinutog sa roštilja! Iskoristite veličanstveni Weber roštilj na ugalj ili, za one koji vole modernije pristupe, Weber roštilj na plin.
-
Mesne loptice dejstvujte direktno na sredinu vruće površine. Sačekajte tačno tri(!) sekunde i onda… SMASH! Privođenje loptica u burger obličje je ceremonija, a vi ste mestri ceremonije.
-
Bitno je da tu magiju dopustite da se smirno odvija nekoliko minuta, dok se hrskava korica ne stvori, kao bedem oko vašeg zamka od mesa.
-
Prelazite na akcioni deo – obrt koji rizikuje nestanak hrskavog bedema. Budite hrabri, okrenite burger i udarite (ne bukvalno) po niskokaloričnom cheddar siru.
-
Donete ste odluku da idete do kraja – burgeri vam ne stoje nagolo! Oblačenje se sastoji od dodavanja još jednog burgera na prvi, i postavite sve to na pecivo.
- Finalni doterivanje stajlinga vašeg dvostrukog smash burgera je tahni u obliku kiselih krastavčića. Da ponovimo – kiseo, ne ukiseljeno.
Da li ste znali? Keramički roštilji su pravi čuvari toplote i okusa. Istražite Kamado Bono ili Big Green Egg za posve posvećeno grill iskustvo!
Poštajte maestro roštiljanja u vašem društvu. Podijelite ovaj letopis pripreme sa prijateljima, ali ne zaboravite da sve tajne ukusa nalaze se samo kod nas, na vašem omiljenom mestu za nabavku roštil đakonija – grillshop.rs.
I najvažnija tajna je – širite ljubav, boje i mirise roštilja i ne zaboravite da udarite ‘follow’ na našim društvenim mrežama za više inspiracija, saveta, i smejurijama sa žara.
Posegnite za zvezdama, ponesite pregaču i roštilj štogove i dozvolite nam da budemo vaši saradnici u stvaranju najpikantnijih uspomena!
