Hrskavi Crunchwrap Supreme od junetine – Meksički specijalitet
Ukoliko ste ljubitelj meksičke kuhinje i volite ukusne zalogaje sa roštilja, onda je ovaj recept za hrskavi Crunchwrap Supreme od junetine kao stvoren za vas! Savršena kombinacija sočnog mesa, hrskavog taco šela i aromatičnih začina učiniće da vaše nepce oživi, a porodica i prijatelji će uživati u svakom zalogaju.
Sastojci za savršen Crunchwrap
Da biste napravili ovaj meksički specijalitet, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 500g mlevene junetine
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašičica čili praha
- 1/2 kašičice kumina
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1 šolja narendanog čedar sira
- 1 šolja iseckane zelene salate
- 1 paradajz, iseckan
- 1/2 šolje pavlake
- 1 pakovanje velikih tortilja
- 1 pakovanje manjih tortilja
- Taco šel, slomljen na kockice
Priprema Crunchwrap Supreme-a korak po korak
-
U velikoj šerpi na srednjoj vatri propržite mlevenu junetinu dok ne dobije braon boju, oko 8-10 minuta. Dodajte so, biber, čili, kumin i beli luk u prahu. Dobro promešajte i sklonite sa vatre.
-
Na veliku tortilju stavite nekoliko kašika spremljene junetine na sredinu. Preko mesa dodajte malo narendanog sira, salate, paradajza i pavlake.
-
Preko fila stavite manju tortilju, a preko nje tacos kockice. Preklopite ivice velike tortilje prema centru kako biste dobili oblik šestougla.
- Zagrejte roštilj ploču ili tiganj na srednjoj temperaturi. Stavite crunchwrap na ploču, spojem tortilje na dole. Pecite oko 2-3 minuta sa svake strane dok tortilja ne postane hrskava i zlatno-braon.
Chef savet
Ukoliko nemate roštilj ploču, možete koristiti i obični tiganj. Za savršen rezultat, preporučujemo pečenje na keramičkom ili Weber roštilju na ugalj.
Poslužite hrskave Crunchwrap-ove uz omiljene priloge
Jedna od sjajnih stvari kod ovog recepta je što možete eksperimentisati sa različitim prilozima i sosevima. Poslužite Crunchwrap-ove uz svežu salsu, guacamole, kiselu pavlaku ili ljuti sos. Za kompletan meksički doživljaj, dodajte prženi pasulj ili pirinač sa strane.
Ukoliko organizujete žurku u dvorištu, ovi Beef Crunchwrap Supreme zalogaji su savršen izbor. Gostima će se svideti hrskava tortilja u kombinaciji sa sočnom junetinom i prilozima. A uz vrhunski roštilj na gas Weber, priprema će biti brza i laka.
Vaš novi omiljeni meksički specijalitet
Beef Crunchwrap Supreme je jedno izvanredno jelo koje spaja najbolje iz meksičke kuhinje sa modernim načinom pripreme na roštilju. Zahvaljujući kontrastima tekstura i bogatim ukusima, ovaj recept će brzo postati omiljen među vašim ukućanima i društvom.
Podelite sa nama vaše utiske kada isprobate ovaj recept! Pratite Grillshop.rs na Instagramu i Fejsbuku za još više inspiracije za savršeno roštiljanje i kuvanje u prirodi. Bez obzira da li ste fan kotlića i sačeva ili preferirate moderne Kamado roštilje, garantujemo da će vam se ovaj Crunchwrap svideti.
Neka vaše letnje roštiljanje i druženje uz hranu bude nezaboravno uz ovaj hrskavi meksički specijalitet. Uživajte u svakom zalogaju!
